Göllü Mahallesi’nde Tavşan Eti Üretimine Başlayan Genç Girişimci Teknolojiden İlham Alarak Çiftlik Kurdu
Göllü Mahallesi’nde yaşayan 22 yaşındaki genç girişimci, internette gördüğü tavşan eti üretim tesisi fikrinden esinlenerek kendi çiftliğini kurmaya karar verdi. Adana’dan getirdiği 40 dişi ve 10 erkek Yeni Zelanda ırkı tavşanlarla üretime başlayan Temel, şu anda 6 ay içerisinde 500 tavşana ulaşmış durumda.
Çiftlikte özel bölümlerde yetiştirilen ve hızla çoğalan tavşanlar için sürekli yeni kafesler ve barınma alanları hazırlayan Temel, hayvanlardan elde edeceği et ile ekonomiye katkı sağlamayı hedefliyor.
Tavşan eti üretimi için gerekli kurumlara başvuran genç girişimci, başvurularının kabul edilmesi durumunda istihdam yaratarak et üretimine başlayacak.
İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü veterinerleri, çiftliği ziyaret ederek hayvanların sağlık durumunu kontrol etti ve yapılması gerekenler konusunda gerekli uyarıları yaptı.
“Hedefim büyümek”
Temel, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 6 ay önce kendi imkanlarıyla 1500 metrekarelik alanda tavşan üretim çiftliği kurduğunu belirtti. Çiftliğin, şu an 100 anaç ve 400 yavru tavşana kadar barınabilecek kapasitede olduğunu aktaran Temel, “Şu anda hayvanları satmayı düşünmüyorum. Üretim aşamasında olan tavşanları ilerleyen süreçte yurt dışına kesilmiş ve uygun koşullarda paketlenerek satmayı planlıyorum.” şeklinde konuştu.
Temel, ürettiği tavşanların en iyi et verimine sahip ırk olduğunu belirterek, “Yeni Zelanda cinsi tavşanlar yem maliyetinin düşüklüğü ve hızlı kilo alımı ile dikkat çekiyor. Yılda 5 defa doğum yapabilen bir ırk olmaları ve her doğumda 5 yavru verebilmeleri avantajlı özellikleri arasında. Bölgenin iklimi de bu ırk için uygun. Hedefim işi büyütmek ve destek bekliyorum.” dedi.
“Bölgede Önemli Bir Yatırım”
İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü veterinerlerinden Büşra Sezer ise yaptığı açıklamada, çiftliği ziyaret ederek tavşanların sağlık kontrollerini gerçekleştirdiklerini ve hayvanların durumu hakkında bilgi verdiklerini belirtti. Sezer, “Hayvanların durumu iyi gözüküyor. Gerekli mevzuat ve izinler konusunda bilgilendirmelerde bulunarak genç girişimciyi destekleyeceğiz. Bölgede önemli bir yatırım olduğunu düşünüyoruz.” şeklinde konuştu.
